Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer (2.Generation) Entsafter Test Rezension 2024

Letztes Update: 30. Januar 2023

Der Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer (2.Generation) wurde für den professionellen Einsatz geschaffen und ist dazu geeignet, größere Mengen von Saft herzustellen. Mit nur 60 Umdrehungen pro Minute werden Obst und Gemüse schonend behandelt, so dass Nährstoffe erhalten bleiben. In den breiten Einfüllschaft passt sogar ein ganzer Apfel, so dass wenig Vorarbeit nötig ist.

Der kraftvolle Motor eignet sich für den Dauerbetrieb geeignet und ist in der Lage 24 Stunden lang zu laufen. In unserem Bericht kannst du jetzt erfahren, welche Vorzüge dieser Zentrifugenentsafter mit geringer Drehzahl im privaten und kommerziellen Einsatz zu bieten hat.

Oxidationsfreier & nährstoffhaltiger Saft mit dem Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer

Der Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer ist mit dem Commercial Motor für 24 Stunden NonStop Betrieb einsatzbereit.

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Eine gesundheitsbewusste Ernährung steht bei uns heute für die meisten Menschen im Mittelpunkt. Daher sind wir heute auch bei Saft anspruchsvoll geworden. Frisch gepresster Saft ist sowohl im Haushalt, als auch im Gastgewerbe gefragt. Dabei wird auch Saft aus Zentrifugalpressen immer mehr abgelehnt, da die hohe Untermischung von Sauerstoff zu schneller Oxidation führt. Angesagt sind heute Slow Juicer, bei denen der Saft auf besonders sanfte Weise gewonnen wird.

Der Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer bietet nun die Vorteile eines Slow Juicer nicht nur für den Haushalt, sondern auch für die Gastronomie. Das Gerät arbeitet mit 60 Umdrehungen pro Minute. Die Zutaten werden dabei in einen Presskegel aus hartem Ultem Kunststoff geleitet und dabei zerkleinert. Je tiefer sie in den Kegel rutschen, desto kleiner werden sie zerteilt. Schließlich werden die zerkleinerten Zutaten gegen ein langsam rotierendes Sieb gedrückt, wo der Saft vom Trester getrennt wird.

Der Saft kann zunächst im Saftbehälter des Gerätes verbleiben. Wenn dieser gefüllt ist, kannst du den Smartcap Saftauslass öffnen und den Saft in ein Gefäß laufen lassen. Der Trester fällt durch eine separate Öffnung in einen Behälter, den du darunter stellst.

Dieser schonend produzierte Saft enthält alle Vitamine und andere Nährstoffe, da sie beim Herstellungsprozess nicht beschädigt werden. Ebenso bleiben auch alle Geschmacksstoffe enthalten. So entsteht ein lebendiger Saft mit einem ausgezeichneten Geschmack, der sich deutlich von Säften, die auf andere Weise hergestellt werden. Deine Familie und deine Gäste werden von diesem Saft begeistert sein.

Vorteile und Nachteile

Technische Daten

Stromanschluss: 230 Volt
Nennleistung: 200 Watt
Umdrehungen: 60 U/min
Abmessungen: 26 x 18,3 x 51,5 cm
Größe Einfüllschacht: 4,6 cm x 4,0 cm
Kapazität Saftbehälter: 500 ml
Gewicht: 9,1 kg
Material: Ultem, Tritan, ABS, PC

Features und Ausstattung des Kuvings Chef CS600

Slow Juicer für den Haushalt sind heute bereits üblich. Ihr Problem besteht jedoch darin, dass man oft nach 30 Minuten des Entsaftens eine Pause machen muss, um den Motor abkühlen zu lassen. So können nie größere Saftmengen in einem Arbeitsgang hergestellt werden. Der Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer ist jedoch in der Lage, viele Stunden hintereinander im ununterbrochenen Einsatz zu bleiben. So ist es auch möglich, im Gastronomiebetrieb größere Menge Sagt zu erstellen, oder auch im Haushalt die Apfelernte aus dem Garten zu verarbeiten.

Der Slow Juicer trägt mit seiner großen Einfüllöffnung auch dazu bei, dass bei der Zubereitung vor dem Entsaften nicht viel Arbeit anfällt. Mit einem Durchmesser von 88 mm ist die Öffnung groß genug, um einen ganzen Apfel oder eine ganze geschälte Apfelsine einzugeben. Auch großes Obst, wie beispielsweise Ananas braucht nur in einige wenige Stücke zerteilt zu werden. So kannst du auf sehr effiziente Weise arbeiten. Die Bedienung ist ebenfalls vollkommen unkompliziert. Es gibt nur einen Knopf, mit dem das Gerät in Betrieb gesetzt wird.

Saftausbeute und Trester

Der Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer zeichnet sich durch eine sehr hohe Saftausbeute aus. So kannst du deine Zutaten optimal nutzen. Der Trester ist entsprechend sehr trocken und kann gut weiterverwendet werden. Er kann unter Müslis gemischt oder auch zum Backen verwendet werden.

Der Slow Juicer wird mit weichen Zutaten, wie Melonen oder Mangos ebenso gut fertig, wie mit harten Mohrrüben oder Äpfeln. Auch Stangensellerie und Gemüse können in diesem Gerät verarbeitet werden und du erzielst immer eine hohe Saftausbeute. So können verschiedene Saftsorten angeboten werden. Im Saftbehälter kannst du auch schon deine eigenen Mischungen herstellen, indem du beispielsweise herbes Gemüse mit süßem Obst kombinierst.

Zusammenbau und Reinigung

Der Zusammenbau des Gerätes ist nicht allzu schwer. Es sind an den Einzelteilen Markierungen angebracht, die andeuten, wie die Teile zusammengesetzt werden müssen. Auch in der Bedienungsanleitung kannst du dir den Zusammenbau einmal genau ansehen. Hast du das Gerät einige Male zusammengebaut, so kannst du die Arbeit in wenigen Minuten durchführen.

Du kannst dir die Reinigung erleichtern, wenn du gleich nach der Arbeit die Saftauslassklappe schießt und Wasser in das Gerät füllst. So lösen sich die meisten Rückstände bereits aus dem Inneren des Gerätes und können durch Ablassen des Wassers entfernt werden. Zur gründlichen Reinigung muss der Entsafter allerdings auseinandergenommen werden.

Im Lieferumfang erhältst du zwei Reinigungsbürsten und eine Sieb Reinigungsvorrichtung, mit denen sich das Gerät recht leicht reinigen lässt. Nach der Reinigung sollten alle Teile zunächst gut getrocknet werden, bevor du das Gerät wieder zusammenbaust.

Für wen eignet sich das Modell?

Der Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer ist für den Gastronomie Bedarf entworfen und kann in Cafés und Restaurants für frischen Saft sorgen, der den Ansprüchen der Kunden entspricht. Aus diesem Grund wurde das Gerät mit einem industriellen Motor ausgestattet, der viele Stunden ohne Unterbrechung laufen kann. Die leisen Laufgeräusche wirken auch hinter der Theke des Cafés nicht störend, so dass den Entsafter nicht unbedingt in die Küche verbannt werden muss.

Dieser Entsafter findet jedoch überall dort seinen Einsatz, wo größere Mengen von gesundem Saft mit seinen kompletten Nährwerten erzeugt werden soll. Daher eignet sich dieses Gerät auch ausgezeichnet für den größeren Familienhaushalt, in dem regelmäßig Saft gepresst wird. Gartenbesitzer werden dieses Gerät ebenfalls zu schätzen wissen. Endlich bietet es eine Option, um auch größere Mengen von Obst bei der Ernte im Garten an einem Tag zu verarbeiten

In dem folgenden Video (auf Englisch) wird der Kuvings Chef CS600 sehr ausführlich unter die Lupe genommen:

Häufig gestellte Fragen

Fazit

Mit frisch gepresstem Saft aus dem Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer kannst du deinen Speiseplan zu Hause bereichern, oder auch Kunden in deinem Gastronomiebetrieb hochwertige, vitaminreiche Säfte bieten, die heute begehrt sind. Die Säfte enthalten nicht nur alle ihre Nährstoffe, sondern zeichnen sich auch durch eine intensive Farbe und einen vollen Geschmack aus.

Diese Maschine ist zum Dauereinsatz bereit. Du kannst problemlos den ganzen Tag über entsaften, ohne dass dein Entsafter dabei eine Ruhepause braucht. Darüber hinaus brauchst du die Früchte auch kaum kleinzuschneiden. Der große Einfüllschaft fasst Äpfel, Birnen und geschälte Orangen leicht im Ganzen.

Kunden aus dem professionellen Bereich sind von diesem Gerät ebenso begeistert, wie private Anwender und wissen den hochwertigen Saft zu schätzen. Trotz des hohen Anschaffungspreises würden sie das Gerät wieder kaufen und empfehlen es auch gerne weiter.

Der Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer ist mit dem Commercial Motor für 24 Stunden NonStop Betrieb einsatzbereit. Arbeitet mit 60 Umdrehungen pro Minute. Sehr hohe Materialqualität für den professionellen Bereich zum Preis von 1299,00 € zu erwerben.